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深圳ISO9001认证咨询

我国高校餐饮改革中的(餐饮)质量管理现状

高校餐饮改革是高校后勤社会化改革的一部分,通过这种改革虽然可以引进竞争机制,但目前高校餐饮市场具有一定的垄断性,一些高校餐饮企业只顾盈利而忽视服务态度,饭菜质量,导致许多高校学生宁愿出去打馆子也不愿在学校就餐.近几年,食物中毒事件频繁发生不得不引起高校重视.为了提高高校餐饮服务水平,为了应对日趋严峻的食品安全形势,我国高校有必要建立实施ISO9000质量管理体系与HACCP体系,以提高高校餐饮服务水平和确保食品卫生与安全,进一步保证高校餐饮改革的顺利进行. 2. 我国高校餐饮改革中的(餐饮)质量管理现状

酒店餐饮业实施ISO9000标准的要点

一、餐饮业的服务特点与质量体系 1. 餐饮业的服务特点 ●餐饮业的服务兼有烹制的食品和服务两种产品,质量要求高。 餐饮业既不同于工业,又不同于其他服务业,它烹制和提供给顾客的主副食品材料要每天采购,并按顾客要求现场烹饪、现场销售,实现烹制、销售、服务、消费一次完成,产品寿命周期短,带来质量控制要求高,如“色、香、味、型 ”精美,卫生、可口、快捷等。

服务行业应用与实施ISO9000教程

那么,服务业主要包含哪些行业,加入世贸对我们的服务行业究竟有哪些影响呢? 作为社会生产力发展到一定阶段后的产物,服务业的主要输出的是“服务”,以提供劳务活动的形式满足社会/个人的特殊需要。按照国际惯例,服务业是指工农业和建筑业以外的所有部门,例如:

会计行业如何实施ISO9000标准

会计业如何建立并实施质量体系是众所关注的议题。首先,会计工作已有多年的历史,并且很明显,一些主要的运作规则是不能改变的。会计工作的主要程序是制定损益平衡表,向所有的其他服务业一样,如果不能很好地运用服务标准,就不能保证从业人员的工作质量,同时也失去了很多好的管理手段--计算机管理、环境管理和审核

银行实施ISO9000适用的行业规范

银行业可能是服务业中实施ISO 工作准则最早的行业。银行应特别关注质量、环境以及健康安全。首先,银行属于大型的服务公司,面对大量的顾客,有大量的服务业务。其次,银行能给其投资的顾客在维持其生计方面带来巨大的利益。由此可见,如果银行在处理内部业务或对待顾客方面不建立良好的经营服务工作准则,就很难保证其业务的正常开展。