国家职业资格培训

国家标准要求的食品检验初、中、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，主要内容包括： &食品检验的化学基础 &化学分析与检验技术 &仪器分析与检验技术 &误差分析与数据处理 &食品检验的感官检验技术 &食品检验的微生物检验技术 &食品专业分析与检验技术（按工种分） &实际操作技能培训

国家标准要求的化学检验初、中、高级技术人员必须掌握的化学检验基础知识和技能，主要内容包括： &化学检验基础 &常用化学分析技术 &常用仪器分析技术 &误差分析和数据处理 &微生物学及检验（限日用化工专业） &岗位专业课：各专业化学检验技术及操作技能

国家标准要求的长度计量、衡器、电磁、无线电、温度、压力、测力计量检定工种初、中、高级技术人员必须掌握的计量、校准、检定基础知识和操作技能，主要内容包括： &机械基础（长度、衡器、压力） &电工与电子技术基础（电磁、无线电、温度、测力） &计量基础知识 &岗位专业课：各工种检定技术与操作技能